Tarta de manzana – Cocina divertida

Tarta de manzana

¿Os gusta hacer postres en casa?

Siguiendo con nuestras propuestas de planes de invierno con niños, os proponemos hacer una tarta de manzana casera en familia.

Un plan divertido para pasar una tarde entretenida con los niños.

Ingredientes:

• 6 Manzanas
• 3 huevos
• 100 g de harina
• 150 g de mantequilla
• 130 g de azúcar
• 15 g de levadura
• Mermelada de melocotón o la que más os guste.
• 150 ml de leche

Elaboración

En primer lugar cogeremos tres manzanas, las pelaremos, descorazonaremos y cortaremos en dados lo más pequeños posible. Reservaremos.

A continuación, en un bol, mezclaremos los huevos con azúcar y los batiremos hasta que blanqueen.

Añadiremos la manzana previamente troceada.

Con la ayuda de una batidora, como véis en la foto, trituraremos toda la manzana hasta obtener una mezcla suave.

Seguidamente, añadiremos la harina con la levadura y la leche hasta que queden completamente integrados.

Por último, añadiremos la mantequilla previamente derretida para que sea más fácil integrarla.

Una vez tengamos nuestra masa preparada, cogeremos un molde especial para horno (os recomendamos bandejas de aluminio de un solo uso) y lo untaremos con mantequilla y harina, para que no se nos pegue la masa, y reservaremos.

A continuación, cogeremos el resto de las manzanas, las pelaremos, las descorazonaremos y las cortaremos en forma de semicírculo (tal y como veis en la foto) y las pondremos encima de la masa a vuestro gusto.

Lo llevaremos al horno a 180 grados durante 30-40 minutos, dependiendo de vuestro horno.

Una vez horneado, dejaremos enfriar y con la ayuda de un pincel de cocina o cuchara lo cubriremos con la mermelada de melocotón o la que más os guste.

Por último, podéis decorar a vuestro gusto. En nuestro caso hemos puesto bolitas de chocolate de colores.

¡¡Que aproveche!!

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¡Gracias por vuestra ayuda!